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よしとも
【セール】ケールチップス スモーキーBBQ 15g
商品コード : P000130 |
製造元 : よしとも |
サイトでの販売価格 : 398円 |
価格 : 318円(税込) |
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【サンクスセール】
セール開催期間:2023年3月6日(月)12:00〜2023年4月10日(月)
本商品はサンクスセール対象商品です。通常価格よりお値引きした特別価格となっています。
※在庫がなくなり次第、セール価格での販売は終了とさせていただきます。
採れたてのケールを新鮮な内に低温乾燥した美味しいケールチップスです。自然栽培の信州産ケールを使用。
くるみのソースを贅沢にからめました。安心な食材にこだわり、化学調味料及び添加物は一切使用していません。
ワインやビールなどのお酒にもぴったり。オシャレなおつまみとしてパーティーにもおすすめです。
細かく砕いてサラダに振りかけてもおいしい!100%植物性(VEGAN)とは思えない奥深い風味を味わうことができます。
燻製ソースはビールにぴったりの満足感です。
よしとも(Yoshitomo)のケールは東信州・青木村の標高600mほどの山里で、農薬や化学肥料を使わず、
肥料も与えない無肥料栽培にてより健康的に育てられています。環境のことを考え、育てる際には除草のためのビニールマルチを使わず、除草は手作業。
品種改良されていない固定種の種を使用しており、葉は柔らかく苦味も少ないのが特徴です。
農作業は地域の障がい者施設の皆様や高齢者の方にも働いていただいており、地域の皆様の働く場としても役立っています。
商品詳細情報
商品コード |
P000130 |
内容量 |
15g |
原材料 |
ケール(長野県産)、くるみ、りんご、オニオンパウダー、たまり醤油(大豆、塩)、ドライトマト、パプリカ、岩塩、ガーリック、クローブ
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栄養成分表示 |
(1袋15gあたり)
熱量 71kcal
たんぱく質 2.3g
脂質 4.7g
ー飽和脂肪酸 0.5g
ートランス脂肪酸 0g
炭水化物 7.2g
ー糖質 3g
ー食物繊維 4.2g
食塩相当量 0.3g
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メーカー名 |
よしとも |
ブランド名 |
よしとも |
STORY #001
ケールって何?
ケール(Kale)はキャベツの原種と言われる、アブラナ科の野菜です。「野菜の王様」といわれるほど栄養価が高く、キャベツと比較すると、可食部100gあたりのカルシウムはキャベツの約5倍、食物繊維やビタミンCは約2倍、β-カロテンはなんと約59倍も含まれているんです!ほかにも、鉄分やマグネシウムなどのミネラル、葉酸などを多く含み、近年健康的な野菜のひとつとして人気を集めている、スーパーフードです。
ケールは青汁の材料としてもよく知られているので苦くて食べづらいという印象もありますが、食べやすい品種のケールも多くあり、生葉をそのままサラダで食べたり、加熱してスープやソテーなど、様々な料理で美味しく食べられます。
そんな栄養たっぷりの注目野菜、ケールでつくったチップスが、海外のハリウッド女優やモデルなど、セレブやヘルシー志向の高い人たちの間で人気なのをご存知でしょうか?
味付けしたケールの生葉をオーブンで焼いたり、ディハイドレーターで低温乾燥させることで、サクサクとした食感が楽しいスナックに!油で揚げたスナック菓子より断然ヘルシーですよね。ダイエット中のおやつとしてはもちろん、ワインやビールなどのおつまみとしてもおすすめです。
よしとものケールチップス
STORY #002
原料へのこだわり
よしとものケールは、自然豊かな信州青木村の、標高600mほどの山里で、農薬や肥料を一切使わない自然栽培により育まれました。
この地域は、全国でも有数の晴天率を誇る小雨地帯。年間気温の較差・昼夜の寒暖差が大きいこの土地だからこそ、濃厚な味わいを有する良質な農産物が育つのですね。環境のことを考えて、育てる際には除草剤はもちろんのこと、除草のためのビニールマルチも使わず、手作業により除草をしています。そして、種は化学的な品種改良や遺伝子組み換えのない「固定種」を使用しています。
よしとものケール畑
一般的に苦い印象の強いケールですが、恵まれた大地で育ったケールに苦味はなく、生サラダとして召し上がれるほど美味しいんですよ!小さなお子さまからご高齢の方まで、安心して召し上がっていただけます。
STORY #003
よしとものケールチップス
よしとものケールチップスは、採れたての自然栽培ケールをすぐにチップスに加工しているため、美味しさも栄養も満点です。乳製品・卵など動物性素材不使用のVEGAN(ヴィーガン)で、GLUTEN-FREE(グルテンフリー)。安心できる食材にこだわり、白砂糖、化学調味料、食品添加物は使用していません。
また、よしとものケールチップスには、ナッツ類の中でも群を抜いて多くのオメガ3脂肪酸が含まれているという、栄養たっぷりのくるみソースが贅沢に使われています。
よしともの畑があるこの地、信州では、くるみ味噌を塗ったお団子やくるみだれの蕎麦が郷土料理として親しまれていますが、長野県は胡桃の産地としても有名なのです。
大昔から大切な栄養源として食されてきたこの胡桃には、食物繊維やビタミン、ミネラルなどが多く体に良い成分がたっぷり!その中でも特に、近年注目されているのが「オメガ3脂肪酸」です。現代人に不足しがちな「オメガ3」は、青魚、亜麻仁油、しそ油、えごま油などに含まれています。近年は食生活の変化に伴い、オメガ3の摂取が極端に減っているので、積極的に取り入れたいですね。
よしとものケールチップスは動物性原料を使用しないVEGAN(ヴィーガン)仕様です。ですから「スモーキーBBQ」には、バーベキュー味といっても肉エキスなどは使用していません。野菜やスパイス、たまり醤油(小麦不使用)で再現したバーベキュー風燻製ソースの、スモーキーな味わいをお楽しみください。
よしとものケールチップス
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