【ケース販売】オーガニックレトルトごはん 玄米 × 20食

斎藤さんの育てたお米

栗原市一迫「一迫有機の会」の代表、斎藤政憲さんが、有機農法を始めたのはおよそ50年前ほど。斎藤さんは、疎植栽培という、株間を広げて栽植密度を下げる栽培法で、健全な稲が育つよう工夫してきました。

東の横綱ササニシキ、西の横綱コシヒカリとも言われ、関東では代表的なブランド米のひとつでもある、宮城のササニシキ。「ササニシキを育てられたら米農家として一人前」と言われるほど、ササニシキは栽培が難しい品種の一つなのだそうです。そんなササニシキを、丁寧な栽培で心奪われるおいしいお米に育て上げました。

ササニシキはうるち米の中ではアミロースの量が多い品種です。コシヒカリが17％前後に対して、ササニシキは20〜23％と高いアミロースの値を示します。そのため、粘りが少なく、さっぱりとした食感なのです。

さっぱりとした味わいのササニシキ。1日の朝ごはんはちゃんと食べたい、でもちょっと胃が疲れてるかな？という時でも、あっさりと軽くて食べやすいごはんです。焼き魚やお刺身など和食にもぴったり！また、程よい硬さと控えめの粘りだから、ごはん粒とカレーの絡みもよいので、ORGANIC STORY オリジナルのレトルトカレーと一緒にどうぞ。

また、常温で保存可能なレトルトパウチ食品だから、いつもの食事としてはもちろん旅行やアウトドア、いざという時の非常食にも。万が一に備えるため、備蓄も兼ねてローリングストックがおすすめです。

食べたものが日々、私たちのカラダと心を養うのです。

普段何気なく食べているおやつやごはん。これをきっかけに、食について、環境について、考えるきっかけになったらいいなと考えました。

働く人の食を豊かに。ORGANIC STORYは販売する製品を通じて、美味しくて健康的な食とライフスタイルを応援しています。